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竹子,頭部綁了根紅繩。
陸六接過牌子,抬眸就看見小姑娘在打電話,連忙說道:“我就帶個朋友來嚐嚐鮮,用不著叫你們老闆。”
小姑娘認真的說:“那不行,六少。您哪回來我們老闆不親自下廚的?這要是來了,我不通報,老闆要把我罵死。”
“行了吧。你們老闆脾氣好得很,慣的你們。”
小姑娘吐吐舌頭,還是繼續打電話。
陸六對此是司空見慣的,每次來這兒,館裡的老闆都要興師動眾來見一面。即使說了好幾次,也還是沒聽。
茅九倒是挺詫異這兒的人對陸六的熟稔,也詫異陸六對這兒的熟稔。他本以為陸六是常在這兒吃才這麼熟悉,但聽小姑娘的話,卻是老闆對陸六很殷勤啊。
陸六邊走邊說道:“這兒的老闆,家裡世代名廚。祖上都是宮裡御廚,有著自己傳承的菜譜。要不是熟悉的老饕,或是沒人領著,絕找不著這兒。”
宮裡御廚?世代名廚?
茅九的興趣來了,不過瞧著陸六對這兒熟悉的樣子不由就問:“你常來這兒?”
“來過幾回。”
才來幾回?
“我看這兒的人對你很熟悉啊。老闆都親自為你下廚。”
陸六停下來,似笑非笑的看著茅九。
茅九移開目光,落在眼前的硃紅門扉上,在心裡描繪著門扉上精緻的花紋。默默的,無視陸六的目光。
陸六推開門,走進去。輕飄飄的聲音飄進他耳朵裡:“想什麼呢?我幫過這兒的老闆一個小忙,她感激我而已。”
茅九摸摸鼻子,唇角帶笑的踏進去。
堂屋裡面也是很典型的四合院堂屋擺設,一張八仙桌,桌子兩旁兩把椅子,側邊靠牆擺著臥榻,還有個躺椅。躺椅邊兒上還有個鳥籠,裡頭是空著的。
但茅九強烈懷疑要是有客到,鳥籠上還真會擺只八哥,會逗人會說吉祥話的八哥。
陸六坐到八仙桌一旁的一把椅子上,開啟茶杯倒了茶放到另一邊,然後招呼茅九過去。
茅九抬頭,一眼看到正中掛著的兩幅字帖和畫,字是好字,畫也是好的。很文雅,很有意境。
他走過去,坐下說道:“你這朋友很有意思啊。”
把個吃飯的地方弄得這麼文雅,賞心悅目,吃得都歡快。若是再加上一桌名副其實的美食,那得讓人吃了又吃,當個無數次的回頭客。
兩人在堂屋裡喝茶,沒一會兒就有人陸陸續續的進來,端了許多菜色。一盤盤的肉和內臟被端了上來,還有最為吸引人的火鍋爐子,裡頭紅彤彤的辣湯飄著幾點花椒,豔麗又刺激人的食慾。
火鍋爐子插上電,慢慢的等它滾開。桌上擺滿了許多菜色,更多的是肉、毛肚。然後是面、青菜和醬料。最後上來的是酒和一碟醬牛肉。
最後一個人把一鍋火鍋續湯的鐵鍋子放到一邊,就退出去了。
這會兒堂屋就只剩下茅九和陸六兩人,陸六拿起酒瓶子倒了兩杯,推給茅九一杯。
“不是餓了嗎?先吃醬牛肉墊墊肚子,等會兒湯滾開了再涮肉。”
茅九接過酒杯,另一手拿起了筷子。眼睛亮晶晶的盯著桌上的肉和毛肚:“這是羊肉?涮羊肉?”
陸六挑眉:“行啊,這都認得出來。”
牛肉片和羊肉片切得非常薄,用機器絞出來的,每一片厚薄均勻,沒吃進嘴裡嘗那口感是分不出羊肉還是牛肉。況且有一疊醬牛肉誤導在先,一般人都會誤以為是涮牛肉。
倒沒想到茅九一眼就能嚐出來,這得是個老饕了。
茅九彎眼兒笑,夾起醬牛肉吃起來。那味道極為刺激味蕾,醬汁的濃厚風味和牛肉特有的口感融合起來,味蕾即刻被征服。
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