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金槍魚肉質鮮美,嫩嫩的魚肉做成刺身之後更能夠嚐到它的本味,經過賀醉的處理之後更加不用擔心生食的其他危害了,而且本身金槍魚就非常的乾淨,非常適合做刺身。
老鄭他們幾個看著端上來的幾斤的切成片的金槍魚,美滋滋地夾起一片魚肉放入口中,第一口不需要蘸蘸料,嚐嚐它原本的味道就可以了。
金槍魚肉的那種鮮嫩在口中融化的感覺,讓老鄭等人忍不住閉上眼睛陶醉不已,口齒間的那種鮮的感覺,嘗不到一絲絲的腥味,彷彿置身在深海之中的那種清爽的感覺,真的是太讓人陶醉了。
幾人嘗過了原味的金槍魚肉之後,又夾了一片蘸上蘸料,然後被更加豐富的口感給俘獲了。
金槍魚肉什麼都不放都足夠鮮美了,蘸了蘸料之後口感更加地豐富,二者都很讓人喜歡。
老餮們一邊吃一邊陶醉於美味的金槍魚刺身的味道,很快地東星斑和花龍蝦也已經蒸好了。
東星斑只是很簡單的清蒸,除了潑的熱油和簡單的食鹽調味之外,並沒有再讓任何的調味料,它只是很簡單的本身的味道。
東星斑上桌的時候雖然點綴了蔥花和香菜,但實際上只是擺放在盤子旁邊,並沒有讓它們的味道融入魚肉之中。
魚肉的火候非常的完美,剛好肉熟了但卻沒有老,魚肉非常的嫩,鮮甜可口的東星斑吃起來實在是太讓人喜歡了。
還有花龍蝦,它還有個別名叫做中華錦繡龍蝦,這隻有60公分大的龍蝦它的肉也是非常的肥美,蒸熟之後它很完美地保持了原味,吃起來那味道也是讓人慾罷不能。
幾位老餮就只是吃了這三道菜而已,可是他們那副陶醉的模樣讓餐廳的其他客人都忍不住側目。
“圓一圓,那邊3號桌的那幾個客人吃的是什麼菜啊?他們看起來好像很享受的樣子。”一個旅店餐廳的熟客看到那幾位老餮的表現之後忍不住找圓一圓打聽訊息了。
圓一圓聽到客人的問題之後歪了歪腦袋,稚嫩但是卻很平板的電子音回答道,“3號桌的客人吃的是金槍魚刺身、清蒸東星斑和清蒸花龍蝦。”
那個圓一圓打聽訊息的客人聽到這個選單之後很驚訝道,“你們餐廳什麼時候多了這幾道菜的?我怎麼沒看到?”
要知道他可是旅店餐廳的常客,因為家境富裕而且他也非常的喜歡吃,天南地北地尋找美食的路上遇到了溫酒的旅店的餐廳之後,就經常過來品嚐美食了。
溫酒的旅店餐廳的選單他可是瞭解過的,有沒有這幾道菜他還不知道嗎?怎麼今天突然就多了這幾道菜了?
“不是哦,這幾道菜不是餐廳選單上的菜,是客人們自帶的食材請大廚們幫忙加工的。”圓一圓回答道。
宋平章聞言驚訝道,“你們餐廳還可以自帶食材的嗎?”
“如果是從旅店小菜攤那邊買的食材是可以的,但從別的地方帶來的食材的話那就不可以了。”圓二圓說道。
“因為客人是從旅店的小菜攤買的菜,客人不會做的話,大廚可以幫忙加工。可是如果從別的地方帶食材,那麼旅店餐廳還要不要賺錢了?”
“主要還是我們旅店的小菜攤賣的食材品質優秀,大廚願意出手。”圓一圓道。
宋平章他倒是沒注意到旅店新開的小菜攤,畢竟他的廚藝是真的可以說等於沒有,或者說等於負數。因為他每次下廚都會把好好的食材做成毒藥,能夠把自己送進醫院的那種。
他下廚的時候倒是沒有像別的廚房殺手一樣炸廚房,可是他做出來的食物味道不僅一言難盡,吃完了以後還會把人送進醫院的。
所以小菜攤出售食材這件事沒有引起宋平章的關注,反正他也不會做,小菜攤的食材豐富不豐富關他什麼事?
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