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事實證明,聰明的人總是有些特殊天賦在身上的。
穆司野回來之後,他在手機上翻看了一下攻略。
接著他就去廚房裡收拾蝦和魚。
溫芊芊一旁一邊和麵一邊看著他。
“要不還是放著我來吧。”溫芊芊看著他清理蝦線,模樣嫻熟的有些不真切。
“信我。”說完,穆司野便認真的處理起來。
見他這樣,溫芊芊便也不好一直打擊他的積極性,索性便放手讓他去做,她專心和麵弄陷。
等著溫芊芊和好面,把酸菜也切出來時,穆司野那邊已經處理好了大蝦。
“鯽魚湯需要點兒時間,我先做這個。”穆司野說道。
“哦好。”
只見穆司野將整理好的魚用廚房紙吸乾了水分之後,便開始在鍋裡煸,等煸的兩面金黃了,他便又將魚轉到了砂鍋裡,將魚搗碎,倒入開水。再用剛剛煸魚的鍋用來煸豆腐,同樣將豆腐煸的兩面金黃便放進砂鍋裡。
砂鍋裡的調料很簡單,他只在裡面放了鹽,和些許胡椒粉。
這樣,等著開鍋,鯽魚湯就算好了。
溫芊芊已經在準備包蒸餃了。
溫芊芊包的蒸餃,個個皮薄陷大,一共包了八個,此時鍋裡的熱水已經滾開,她便將蒸餃一個個放進鍋裡。上來火氣,再等二十分鐘就可以開吃了。
這邊穆司野繼續準備油燜大蝦,處理好的大蝦,醃出味兒來,再包一頭蒜,切成蒜蓉備油。
熱鍋涼油,下鍋炸大蝦,一個個開背大蝦被炸的開了口,盛出備用,另起火熗鍋,倒入炸好的大蝦,以及調好的醬汁,大火收汁後,撒上蒜蓉。關好,閉上鍋蓋悶一會兒,這道菜就算成了。
溫芊芊一臉驚訝的看著穆司野,“你以前真的沒有做過飯?”
“沒有。”
“可是你的……”動作太嫻熟了,就跟個大廚一樣。
“我剛在網上看了做法,跟著上面學的。”
溫芊芊不由得嚥了咽口水,對於穆司野她不禁升起了幾分敬佩之情。
油燜大蝦好了,裝盤。
溫芊芊那邊的蒸餃也快好了,她又趁著這個空檔收拾了小青菜,她用閒下來的鍋又炒了個蝦皮青菜。
二十分鐘後,所有的飯菜便都上了桌。
熬得湯濃髮白滿鼻香氣的鯽魚湯,看上去絕對誘人的油燜大蝦,湯汁恨不能流出來的大蒸餃,以及一盤鮮亮的小青菜。
溫芊芊將調好的蘸料放在兩個小碟子裡,她端過來時,穆司野已經給她盛了魚湯。
溫芊芊將碟子放在他面前,她坐在對面,給他夾了一個蒸餃,“嚐嚐,嚐嚐怎麼樣?我好久沒有做過陷了,不知道味道怎麼樣。”
依言,穆司野夾起蒸餃咬了一口,隨即便有湯汁順著嘴角往下流。
見狀,溫芊芊緊忙拿出抽紙。下一少穆司野卻已經用碗接住了。
豬肉肥而不膩再配上酸菜的酸爽,這麼一個蒸餃,美味的恨不能讓人把舌頭咬下來。
“怎麼樣?”溫芊芊一臉期待的看著他。
穆司野連料都沒有蘸,他三口兩口就將整個蒸餃吃完了。
他雖然沒有回答,他是他的吃相已經說明了一切。
溫芊芊見狀也夾過了一個蒸餃,她小小的咬了一口,瞬間湯汁便流了出來。湯濃汁香,吃在嘴裡那叫一個美。
她又蘸了蘸醬料,一瞬間就這鹹香酸辣全部佔齊了。
她緊忙對穆司野安利道,“你快嚐嚐我調的蘸料,很美味呢。”
聞言,穆司野便又拿了個蒸餃蘸了蘸料汁。
只見他吃了一口便眯起了眼睛,看來這味道很符合他的口味。
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