第二百一十一章 香迷糊的火鍋
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,都要被孩子們齊齊用死亡視線盯著,苦夏要是再多吃一口,不用他們說,自己都覺得滿滿的罪惡感。
明明孩子們是關心她的身體,為了她的身體好,她還要自己作死,實在是太不應該了!
這次出來他們帶的東西非常齊全,尤其是各種調料和廚具,沒有這幾樣東西,連飯都吃不下。
吃火鍋的東西更是一應俱全,於大丫甚至專門搬了幾個超大號的鴛鴦鍋出來,給那些官兵們支起了幾個爐灶,讓他們一起去旁邊吃。
官兵們也沒有忘了自己的職責,分批分次的吃飯,一批人吃飯,另一批人就去旁邊巡邏。
於大丫還帶了很多種的蘸料,有南方愛用的芝麻油,北方愛用的芝麻醬,苦夏屬於兩種都能吃,只看吃的是哪個口味的鍋底。
麻辣的火鍋她更喜歡用香油,香菜,小米辣。一點蒜蓉,一點蔥花,一點牛肉醬來做蘸料。
等到吃菌湯,番茄鍋這樣的湯底的時候,苦夏更喜歡用芝麻醬來做蘸料,來上滿滿的一碗芝麻醬,再來一點醋一點糖,一點鹽,再來上大量的花生碎和香菜,最後撒上一層厚厚的麻油,攪拌均勻後,酸甜麻爽開胃!是苦夏最愛的口味!
每個人調出來的蘸料都不一樣,但都是最適合他們的,苦夏從來不讓別人幫她調火鍋蘸料,總覺得不是那個味兒,只有她自己給自己調的才有靈魂!
這個吃法官兵們見都沒見過,咕嘟咕嘟的煮上一大鍋各種蔬菜肉類和內臟,也沒想到煮出來的味道一點都不繁雜,反而充滿了據說是麻辣味兒的香氣!
燒得滾燙的鍋底,鍋裡紅色的辣椒在湯裡隨著氣泡不斷的上下翻滾,一會兒消失一會兒出現,亮潤的紅油鋪了上面滿滿一層!
用特製的長筷子夾好切得薄薄的肉片,在翻滾的紅油湯底裡涮上幾個呼吸的功夫,等肉片捲曲變了顏色,放在調好的蘸料碗裡那麼一滾!
包裹著滿滿麻醬蘸料的肉片送進嘴裡,味蕾觸碰到蘸料的一瞬間,就能品嚐到一種獨特的口感和誘人的香氣充斥整個口腔!
隨後牙齒將肉片和蘸料混合,食材本身的鮮味和湯底的麻辣連帶著蘸料的鮮香一起爆炸在舌尖,又燙又麻又辣又爽!
爽到極致!
只覺得入口的一瞬間,靈魂都得到了昇華!
腦子已經被這從來沒嘗過的濃烈鮮香刺激的一片空白,就想感嘆一句,天底下怎麼會有如此奪魂攝魄的美味!
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